第一次小風波

第一次小風波

第一次小風波 這天早上,「Graze與Danny之家」發生了一場小風波,餐檯上還遺漏著證據,一碗燕麥片被打翻,瀉滿在餐墊上。事發經過,要由半小時前說起…  為了保持健康與體態美,Alpha Graze每天早上會做三十分鐘瑜伽練習,然後一如以往製作一份營養早餐,一碗燕麥片混入無糖豆乳、水果與必吃的乳酪。就在早餐將近完成,只差加入乳酪的時候,她打開冰箱門一看,卻發現她拜託Danny買的 “Greek Yogurt”(希臘乳酪),怎麼會買錯了 “Greek Style Yogurt”(希臘式乳酪)。她立刻向Danny闡明兩種乳酪並不相同,可是Danny卻慵慵懶懶的表示,只是包裝字眼上有些微不同,其實兩款乳酪的成份是一樣的。Graze覺得Danny的回應,顯然對自己所產生的誤解亳無悔意,令到原本心平氣和的Graze不禁怒火中燒,一氣之下打翻了燕麥片,瀉滿在餐檯的餐墊上,然後氣沖沖的出門口上班了。Danny感到無奈,唯有上網搜尋資料,經過一番查證,發現兩款乳酪的確並不屬於同一種乳酪。  「希臘乳酪」主要成分為牛奶和益生菌,製造過程中多了一個過濾步驟,作用是隔走乳清蛋白與過多水份,令口感更綿密,而且大部份糖分被移除,糖分自然比一般乳酪少。它所需的牛奶比普通乳酪多四倍,所以蛋白質含量會比較高。至於「希臘式乳酪」加入了增稠劑、蛋白粉或其他食物添加劑,去模仿希臘乳酪的營養成分及口感,但普遍希臘式乳酪的糖分、脂肪和蛋白質含量跟一般的乳酪分別不大。  既然是自己的過錯,Danny當然要討回女友歡心,所以一放工就趕到超級巿場購入真正的希臘乳酪放回冰箱。他又製作了大蝦乳酪沙律給Graze做晚餐,作為補償今早少吃了的蛋白質。其實Graze早已消氣,她向Danny解釋並非有意將燕麥片打翻,純粹不小心碰倒。感受到Graze的歉疚,Danny立即轉移話題,大讚家中所選的餐墊精美與實用兼備,不容易沾油,既可水洗又快速乾透,建議再次逛家品店多添兩套餐墊替換。就這樣,情侶間的小風波隨之散去,一切雨過天晴。

這天早上,「Graze與Danny之家」發生了一場小風波,餐檯上還遺漏著證據,一碗燕麥片被打翻,瀉滿在餐墊上。事發經過,要由半小時前說起…

 

為了保持健康與體態美,Alpha Graze每天早上會做三十分鐘瑜伽練習,然後一如以往製作一份營養早餐,一碗燕麥片混入無糖豆乳、水果與必吃的乳酪。就在早餐將近完成,只差加入乳酪的時候,她打開冰箱門一看,卻發現她拜託Danny買的 “Greek Yogurt”(希臘乳酪),怎麼會買錯了 “Greek Style Yogurt”(希臘式乳酪)。她立刻向Danny闡明兩種乳酪並不相同,可是Danny卻慵慵懶懶的表示,只是包裝字眼上有些微不同,其實兩款乳酪的成份是一樣的。Graze覺得Danny的回應,顯然對自己所產生的誤解亳無悔意,令到原本心平氣和的Graze不禁怒火中燒,一氣之下打翻了燕麥片,瀉滿在餐檯的餐墊上,然後氣沖沖的出門口上班了。Danny感到無奈,唯有上網搜尋資料,經過一番查證,發現兩款乳酪的確並不屬於同一種乳酪。

 

「希臘乳酪」主要成分為牛奶和益生菌,製造過程中多了一個過濾步驟,作用是隔走乳清蛋白與過多水份,令口感更綿密,而且大部份糖分被移除,糖分自然比一般乳酪少。它所需的牛奶比普通乳酪多四倍,所以蛋白質含量會比較高。至於「希臘式乳酪」加入了增稠劑、蛋白粉或其他食物添加劑,去模仿希臘乳酪的營養成分及口感,但普遍希臘式乳酪的糖分、脂肪和蛋白質含量跟一般的乳酪分別不大。

 

既然是自己的過錯,Danny當然要討回女友歡心,所以一放工就趕到超級巿場購入真正的希臘乳酪放回冰箱。他又製作了大蝦乳酪沙律給Graze做晚餐,作為補償今早少吃了的蛋白質。其實Graze早已消氣,她向Danny解釋並非有意將燕麥片打翻,純粹不小心碰倒。感受到Graze的歉疚,Danny立即轉移話題,大讚家中所選的餐墊精美與實用兼備,不容易沾油,既可水洗又快速乾透,建議再次逛家品店多添兩套餐墊替換。就這樣,情侶間的小風波隨之散去,一切雨過天晴。

Back to blog